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关于虫草的误区

发布时间:2017/12/5 16:37:28浏览数: 30

北虫草,蚕虫草,蛹虫草,首选徐州鸿宇农业科技有限公司

        误区一:挑虫草只认个大

        虫草个头越大体态越饱满,价格越昂贵。但是叶愈青提醒说,选虫草不能只认个头大,有些商家为了让虫草看上去大些好提高卖价,会用蒸汽使之软化胀大,不仅会失去原本饱满的黄亮色,更会降低药效。专家建议,无论是冬虫夏草,还是北虫草,辨别真伪和好坏,都要观其形色闻其气味。吴畏介绍说,“质量好的北虫草弹性不错,用手一按即可反弹回来,凑近能闻到香甜的味道。如果北虫草质量不佳,含水量过高,摸上去有潮湿感,用手一拍它就倒了。”

        误区二:放时间越长越好

        虽然冬虫夏草没有特定的保质期限,但专家还是提醒市民,由于很多家庭的保管环境并不好,如果买来的虫草带一点潮气,即使是真空包装的,也存在霉变的隐患。其次,保管不当虫草容易被小虫蛀蚀,药用效果就不佳了。吴畏传授了个小诀窍:可准备一个密封的玻璃罐,底部放上点硫酸铜防潮,用纸盖住后,再把虫草放入罐头密封保存。

        误区三:虫草只能冬天吃

        专家说,其实虫草一年四季都适合服用,早晚、饭前饭后服用也没有讲究,根据每人身体素质不同,可自由安排服用时间和季节。叶愈青介绍,最传统的食用方法,就是和老鸭一起炖汤。“鸭子补肺,虫草也是补肺补肾补心。两者结合,相得益彰。”虫草的服用忌讳不多,可根据个人口味加盐加料。

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